Uvas

Fertilizar un viñedo es una operación agronómica delicada, que tiene un efecto fundamental sobre la calidad de las uvas. El programa de fertilización debe complementar adecuadamente el suministro de nutrientes disponibles en el suelo. En cuanto a la uva de mesa, los principales objetivos de producción son el rendimiento, el tamaño, el sabor y el aspecto. La principal tarea es gestionar el equilibrio de los minerales del suelo.

En cuanto a las pasas de uva, los objetivos clave de la fertilización son otros. El principal es maximizar la cantidad de frutas por racimo.

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