Consejos sobre vegetales de hoja verde
A pesar de que los vegetales de hoja verde provienen de una gran variedad de plantas, la mayoría en realidad comparten similares prácticas de cultivo. Los cultivos más importantes de esta categoría son la lechuga y las espinacas. Si bien estos vegetales pueden crecer en climas de fríos a cálidos, la mayoría de estas hortalizas prefieren temperaturas medias de entre 15°C y 18°C. También puede soportar temperaturas de hasta 24°C, así como heladas leves. Idealmente la tierra debería ser blanda, fértil y húmeda. Estos cultivos crecen mejor en suelos con un pH de entre 6 y 7.
Los vegetales de hoja verde generalmente tienen necesidades bastante altas tanto de fósforo (P) como de potasio (K) y necesidades relativamente bajas de nitrógeno (N). El requerimiento de K a menudo es el doble del requerimiento de N, como se indica en la siguiente tabla.
Normalmente se aplica el P al momento de la siembra, mientras que los requerimientos de N y K a menudo se aplican al suelo alrededor de la planta o a través de un sistema de fertirriego durante toda la temporada. Las espinacas también son bastante sensibles a las carencias de magnesio y boro.