Solanáceas

Las solanáceas son una familia de plantas entre las que se encuentran los tomates (ver página web aparte), las berenjenas, los pimientos (morrones) y los chiles. Como en el caso de la mayoría de los vegetales, las solanáceas crecen rápidamente con ciclos relativamente cortos. Debido a su alta productividad, estas cosechas son de las más exigentes en cuanto a sus requerimientos instantáneos de nutrientes.

Los requerimientos diarios a menudo alcanzan los 4,5 kg de nitrógeno, 2,2 kg de P2O5 y 5,6 kg de K2O por hectárea. Los requerimientos de azufre (S) de las solanáceas son mayores a los de otros cultivos, con consumos que alcanzan los 39 kg de azufre por hectárea por año. Para poder satisfacer con éxito este requerimiento inmediato de nutrientes en un plazo relativamente corto, resultan clave la proporción, el equilibrio y el momento de fertilización.

Los cultivos de solanáceas, como muchas otras frutas y vegetales, no toleran el cloruro. El pimiento y la berenjena son sensibles al cloruro, mientras que el tomate lo tolera mejor. Es recomendable evitar la acumulación de cloruro en los sistemas de producción cubiertos.

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